Prantando e Cultivando o seu Pé de Uvas ou Parreira de Uvas
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Prantando e Cultivando o seu Pé de Uvas...
Suas razões para cultivar uvas. Comê-las, fazer geleia, vinho caseiro ou simplesmente
acrescentar a beleza da videira ao seu jardim. Descubra quais variedades são as
melhores para seus propósitos.
As condições climáticas. Diferentes variedades de uva se adaptam melhor a certas áreas
geográficas e condições climáticas. Saiba mais sobre as uvas que são conhecidas
por crescer bem na sua região.
Escolha um tipo de uva. Como com qualquer outra planta, alguns tipos de uva crescem
melhor em áreas específicas e oferecem uma variedade de aromas e aspectos. Existem
basicamente três tipos de uva, genericamente falando: americanas, europeias e uvas
moscatel. Uvas do tipo americano crescem melhor em climas quentes e ensolarados
como o da Califórnia central. Uvas europeias são comuns na Europa e no norte dos
EUA, enquanto as uvas moscatel são normalmente encontradas no sul dos EUA.
* Dentro de cada tipo genérico, existem diversas variedades de parreiras para escolher,
cada uma com um sabor,
coloração, textura e tamanhos diferentes. Vá até uma floricultura
ou loja de plantas para encontrar um tipo
que seja adequado às suas necessidades e ao
ambiente local.
* Escolha plantas fortes e com aparência saudável, e que tenham em média
um ano de vida. Sempre que possível,
peça algum tipo de garantia de que a planta não
contenha vírus para ter certeza de que ela crescerá saudável.
* Procure por plantas que
tenham uma distribuição simétrica de raízes e também de troncos.
Prepare as suas próprias mudas de parreira. Se você ou um(a) amigo(a) tem outra parreira
da qual gostaria de fazer uma muda,
pode cortar um ramo e plantar em outro lugar. Para
usar as suas próprias mudas: Corte as seções diretamente da parreira ou
de um arbusto
que tenha sido podado recentemente. Certifique-se de que o corte tenha 3 nós (os nós s
ão pequenas protuberâncias
no caule). Na base do talo, faça o corte com uma angulação
de 45 graus e entre 0,6cm e 2,5cm acima do nó.
* Quando fizer as mudas, plante a maior quantidade possível, em diversos locais, para
aumentar as chances de sucesso. As plantas
em excesso podem ser doadas.
* Em regiões
mais frias, plante as parreiras em um local ensolarado, de preferência com exposição
em direção ao norte, o que pode
diminuir os danos causados por geadas.
Selecione um local adequado. Parreiras são plantas de vida longa e podem durar entre 50 e
100 anos. Por isso, escolha um local
permanente onde tem certeza de que haverá espaço
o suficiente para outras parreiras no futuro. As parreiras crescem bem em áreas
montanhosas e colinas que ofereçam uma boa drenagem e muita luz solar. Quando
possível, plante as suas parreiras na descida de
uma colina em direção ao norte (mais
exposição solar), em uma área sem árvores e outras plantas grandes.
* Teste o pH do solo com um kit caseiro para determinar se alguma coisa precisa ser
adicionada ou retirada da composição do solo
antes do plantio.
* Ao contrário do que
se possa pensar, parreiras não gostam de solos ricos demais em nutrientes. Se puder
evite solos muito fertilizados
e peça a alguém na floricultura por conselhos mirados
ara o seu caso.
Prepare o solo. Parreiras são exigentes em relação ao solo; certifique-se de haver as
condições ideais antes de plantar.
Use um solo arenoso ou até com um pouco de
cascalho com um pH pouco acima de 7. Se necessário, melhore o solo para
possibilitar
uma boa drenagem, pois raízes encharcadas não proporcionam um crescimento
saudável das parreiras.
Prepare uma espaldeira para as suas parreiras. Parreiras são plantas trepadeiras que
crescem para cima com o suporte de alguma estrutura.
Se não estiver plantando os
pés de uva perto de uma cerca ou outra estrutura, construa ou compre uma espaldeira
onde elas possam se
apoiar. Normalmente é uma estrutura de madeira feita de varas
entrelaçadas que consentem às plantas de se enroscar nelas,
proporcionando um
sistema de suporte robusto.
* Se não tiver recursos para comprar uma espaldeira
ou não souber como fazer uma, pode comprar treliças de madeira e arame e
prender
em postes ou cercas; é uma forma fácil de fazer a sua espaldeira caseira.
* Não use
uma só vara (como se faz com pés de tomate), porque desta forma não proporciona
suporte o suficiente às parreiras
quando elas começarem a crescer.
Saiba quando plantar. Espere para plantar em um dia ameno no fim do inverno ou no
começo da primavera. A poda deve ocorrer mais ou menos
nesta época nos anos s
eguintes. Pergunte à loja de plantas qual é exatamente a melhor época para plantar.
Plante as suas parreiras. Dependendo da espécie de uva que está plantando, o
espaçamento entre as plantas será diferente. Para uvas
americanas e europeias,
plante cada pé com uma distância de 2 a 3m. Já a moscatel precisa de muito mais
espaço, até 5m entre uma
planta e outra. Plante as mudas enterrando os brotos da
base e do centro. O nó do topo do talo deve estar logo acima da superfície
do solo.
Pressione firmemente a terra em volta da nova muda.
* A profundidade de plantio
dos pés dependerá da idade e do tamanho de cada planta. Não enterre os talos acima
do primeiro nó, mas
assegure-se que as raízes estejam completamente cobertas com a terra.
Regue bem as plantas. As parreiras não gostam muito de chuva forte ou muita água,
então depois de regar a
primeira vez, dê só um mínimo de água. Mantenha a água
perto das raízes para que a maior parte seja
absorvida em vez de evaporar com o sol.
Se a sua região é mais seca, instale um sistema de irrigação
no qual as plantas
recebam regularmente uma quantidade pequena de água perto das raízes, ou regue-as
desta maneira.
Pode as parreiras. Durante o primeiro ano, a parreira não deve produzir
frutos maduros, pois eles podem
prejudicar a planta jovem com o peso. Corte toda a
fruta e todos os galhos exceto os mais fortes que
derivam diretamente do tronco. Nos
anos seguintes, pode conforme necessário de acordo com os costumes
locais e nos pés
mais antigos faça uma poda reduzindo os galhos em até 90%.
Pode as parreiras quando estão dormentes. Sempre, sempre pode as parreiras quando
estão dormentes.
Do contrário elas perderão seiva e consequentemente o vigor.
Tipicamente isso acontece no fim do inverno,
quando o clima é mais ameno e o
risco de geadas é praticamente zero.
Utilize pesticidas se precisar. As parreiras
quase não precisam de pesticidas por serem muito resistentes.
Mantenha as pragas
sob controle retirando-as manualmente com frequência e se precisar cubra a parreira
com uma rede para manter os pássaros longe. Procure ajuda na floricultura ou em
uma associação de
agricultores sobre como combater a borboleta da baga da uva.
É uma das únicas pragas que podem dizimar
as parreiras.
* Certifique-se de plantar as parreiras em um local arejado para prevenir o oídio, um
tipo de fungo.
* Pulgões podem ser um problema para as parreiras; joaninhas são
predadoras naturais de pulgões e
não prejudicam a planta.
Faça a colheita das uvas
quando apropriado. Frutas fortes e boas para se comer provavelmente não
aparecerão
nos primeiros 1-3 anos. Quando começar a dar frutas, teste se estão maduras pegando
alguns
grãos de partes diferentes da planta e experimentando. Se as uvas estiverem
doces, comece a colher
à medida que estiverem maduras.
* As uvas não continuam
a amadurecer depois de colhidas (como acontece com outras frutas) então não
pegue
se ainda estiverem verdes.
* Cor e tamanho não são necessariamente indicativos de
uma fruta madura. Retire os cachos do pé só
depois de ter experimentado e ter certeza
de que estão bons.
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